Home    Weingut    Weine    Jungwinzer    Weinkarte    Auszeichnungen    Kontakt   

 

 Weine mit Charakter

    Von den frischen fruchtbetonten Basisweinen bis zu den hochwertigen Spitzenweinen ist es stets       
    unser Ziel den Geschmack der Rebsorten und der Böden in die Flasche zu bringen.

    Die Variation der Böden ist in unseren Lagen sehr breit gestreut und reicht vom hitzigen Lößsand
    über schweren und eher kühlen Tonmergel bis zum Kalksteinfels mit geringer Bodenauflage und
    hohen Carbonatgehalten.

    Zwischen 110 und 270 m über dem Meeresspiegel wachsen unsere Reben auf den Sedimentresten eines
    Urzeitlichen Meeres, dem so genannten Mainzer Becken. Ton- und Kalkschichten haben sich hier vor 30
    Millionen Jahren an den Hängen abgelagert und versorgen heute unsere Reben mit Mineralstoffen.
    In der letzten Eiszeit vor 10.000 Jahren in der Ebene und den tiefer gelegenen Hangabschnitten abgelagerter
    Lössand erweitert das Spektrum unserer Böden.

    Um diese Unterschiede schmeckbar zu machen, legen wir großen Wert auf eine standortgerechte
    Weinbergspflege und bestmögliche Selektion bei der Ernte.

zurück

          Impressum